最近几天我刚入手了个面包机,因为我这个人就喜欢做各种各样的蛋糕,或者面食来吃,但是总是揉面什么的又觉得麻烦,看到有许多做美食的都有这么一款面包机,心里面就痒痒。我这个做美食的人呀,你要是送我包包,送我化妆品什么的我还真的就不怎么开心,但是你说要送我个什么锅,什么厨具,我倒是能开心好几天。看来这美食对我的影响也是非常的大呀。
最近入手面包机以后的确是让我轻松了不少,又看到了有的美食博主在用面包机来做肉松,我就立马试了一试,还真没想到,这个面包机做出来的肉松竟然效果这么好,好吃到没有朋友呀,做了几次以后就决定拿出来分享给大家了。我给大家做分享的菜呢都是家人们首先认可的,符合当下的时节的,关注我时间长的小伙伴都应该知道。
一次性做了将近1斤的猪肉肉松,不管是用来拌米饭吃,拌粥来喝,还是用来做蛋糕和面包都是很不错的。不用再去外面买了,外面的买的肉松担心有食品添加剂,不敢让孩子吃,自己做的就完全不用担心了,没有面包机的小伙伴也不用担心,下面我会写上具体的做法哦。
【菜名】:自制香酥肉松
【所需食材】:猪里脊肉500克,小葱适量,姜片2片,料酒适量,盐3克,生抽20克,玉米油20克,白糖30克。
【制作步骤】:
1、先将买回来的猪肉清洗干净,切成小块,切的块千万不要太小或者太大了,就适中5厘米左右就可以。锅里面添入清水,将猪肉冷水下锅,开大火焯水。
2、将锅里面的猪肉煮出来血沫后捞出,把火关掉,再用清水将猪肉上面的血沫冲洗干净,放进小盆里面备用。