牛肉粒的做法黑椒,黑椒牛肉的腌制方法

3、杏鲍菇上撒一些蚝油，拌匀备用。

4、大火讲油热开放入两片牛排，正反两面煎分别煎两次后取出备用。 可以用手去按牛排中部感觉软硬能判断煎了几分熟，通常我只煎三分熟后出锅中

5、煎好的牛排放在菜板上准备切成肉粒。

6、大概竖着切3-4刀横着4-5 刀。