做成豌豆糕、豌豆小饼，也很适合锻炼宝宝的咀嚼和抓握能力哦，还能促进牙齿的发育。
挑选豌豆，要注意这几点！
1.看豌豆叶、外壳和豌豆粒的颜色
一定要挑嫩的，叶子、外壳和豆粒都要嫩、颜色鲜艳，剥开豌豆的表皮后，可以看到豌豆的肉和外层一样，都是鲜绿色的。
染过色的老豌豆，豆肉颜色略微发白，跟豌豆壳不是一个颜色。
2.捏豌豆的硬度
老豌豆的质地比新鲜豌豆更硬一些。用手捏碎豌豆，新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开，而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开。
3.听豌豆的声音
买豌豆的时候，你可以轻轻的摇一下豆荚，如果可以听到沙沙的响声，就证明够新鲜。
PS：如果你是直接买的豌豆粒，最好在选购时，用粘了水的手揉搓一下豌豆，如果豌豆没有掉色或者手上沾到的颜色很少的话，就说明是好豌豆。
推荐几个食谱
1、豌豆土豆泥
食材：土豆泥一小勺，豌豆20g，蛋黄1/2,配方奶适量
做法：
1.取熟蛋黄1/2个放入研磨碗中，用匙子研磨成泥状；
2.把土豆煮熟后去皮研成泥，放入滤筛中过滤；
3.豌豆洗净煮熟后去皮，研磨成泥；
4.土豆泥、苹果泥中加入蛋黄和配方奶，搅拌均匀，稍微加热一下就能给宝宝吃了。
2、藜麦豌豆糕
（点击菜名，进入链接查看食谱）
