炒眉豆各种做法,家常眉豆最简单炒法

5、加入焯过水的眉豆，大火入锅翻炒3分钟至断生。

6、加入2勺蚝油，半勺胡椒粉，适量的盐和鸡精，翻炒均匀后即可出锅装盘。

1、很多豆角类都含有“皂甙”，会对粘膜有强烈刺激作用，吃的时候一定要注意食品安全，一定要充分加热做熟豆角，不要过度的追求爽脆的口感。

2、不管是吃眉豆、扁豆、四季豆、芸豆等，都最好切成细丝，焯水后再炒制，不但味道更香更入味，吃起来也更放心。

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