绿豆面条的和面比例,绿豆面和小麦面做面条最佳比例

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 19:48:43

平时吃惯了路边的杂面条,觉得挺好,今天逛超市时突然心血来潮,想着何不自己做一次,随机买了一斤白面,一斤绿豆面,一斤高粱面,回家尝试做杂面条,

绿豆面条的和面比例,绿豆面和小麦面做面条最佳比例(1)

和面,三种面1:1:1比例

三种面按照1:1:1直接和面,手感很黏,感觉不妙[捂脸],不知比例是不是不对,

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和成的面团

和成的面团感觉黏的很,

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擀面杖

和好面发现家里没有擀面杖,实在没办法,冰箱里拿瓶啤酒当擀面杖,

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