我们再做一个糖色，糖色可作为菜肴的增色剂，广泛应用于卤菜、烧制和烘焙菜肴的上色，所以学会炒糖色我们的美食特色会更好看哦！
倒入糖，打开火搅拌糖沸腾，煮沸后开最小火，慢慢搅拌，保持同一方向搅拌，使糖均匀加热，继续低火搅拌，颜色略黄，气泡从大气泡变小，我们看到颜色有点金黄，加入一碗沸水，继续用小火搅拌，熬2-3分钟左右，这样我们的糖色就制作完成啦
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