生姜是一种生活中很常见的食材，可以用作配料，它对人们是与人们的健康是有很多帮助的，它具有抗氧化和抗炎的特性，它的植株一般只能长到80~90厘米高，适合种在半阴的地方，将它养成盆栽也是没有问题的。
生姜原本就是生长在东南亚地区的，在我国偏南地区就非常容易栽种。生姜在很久以前就用来烹饪，也有良好的药用价值，它可以减轻肌肉的酸痛，也能缓解一些恶心或孕吐的症状。另外，生姜可以降低血糖。而平常我们知道生姜具有一定的抗炎作用。
我们何不在阳台上种一些盆栽生姜呢？
可以直接在市场上买一些新鲜的生姜，在花盆里生姜也能长得特别好，生姜，要选择那些比较新鲜生姜块茎，最好是没有经过长久冷藏的，可以选择一根块茎，然后切割下来，保证每一小块有两三个芽眼，要将它们种在半阴的地方。
生姜的块茎切下来之后，可以先放几个小时，让它的伤口愈合之后就可以栽种在盆土里了，就和我们平常栽培土豆也是一样的。
生姜的块茎养成盆栽后就养朝东或朝西的窗台或阳台上，它不太喜欢暴晒，也不太喜欢有太多的阳光直射，每天有3~8小时左右的柔和光照就足够了。
