本期的“粉丝靓菜”，来自出生于1998年的刘小姐分享。你有拿手养生药膳吗？扫一扫文尾二维码告诉我们吧。
今日推荐——薏米枸杞番薯糖水
材料：红薯300克，薏米25克，枸杞子15克，胎菊少许，冰糖适量。（3人份）
制法：
（1）红薯削皮切块；薏米和枸杞子提前浸泡一晚备用。
（2）电饭煲加适量清水煮沸，然后把薏米、枸杞子连浸泡的水一起倒入电饭煲内，煮1小时。
（3）放入红薯，煮沸后再煮15分钟。
（4）熄火，加入适量冰糖和胎菊，盖上盖子焗5分钟即可。
粉丝简介： 刘颖瑜，20岁。喜欢用手边的食材鼓捣药膳。
粉丝心得：
（1）春天属肝主生发调达，肝木易乘脾土，宜多食甘，选择红薯；广东气候湿气重，加入薏米利水渗湿健脾；枸杞滋补肝肾;天气变热加入少许胎菊。
（2）枸杞子带有甘味，与菊花相配更有清肝明目之效，气味清香。
（3）枸杞子和红薯含糖量均不少，冰糖可以少放些。
（4）薏米和枸杞子清洗后浸泡，浸泡的水不倒掉。
栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评：
这是一款补益脾气，滋肾养肝的甜品，适合大众食用。做法中枸杞子可不需提前浸泡，以免太软烂。可在放红薯烹煮的同时，把枸杞子一起放下去，稍煮片刻即可。
本期值班医师：
张嘉文，《每日一膳》专家团队成员，住院医师，医学硕士。擅长针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态。
“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出，根据时令，每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。扫一扫二维码，可上传养生菜式参与“粉丝靓菜”评选，或请专家团队为您私人定制养生膳食。
每日一膳出书啦！购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列，微信扫二维码购书有优惠，更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书，即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。
每日一膳，每日一善，让我们一起健康为乐，助人为乐！
