8. 预热烤箱200度，等的功夫将料汁水刷在肉正反面。
9. 放在中层烤制，底下一层放烤盘，垫锡纸。烤箱200度，正面20分钟，反面20分钟。
10. 烤完放凉再切。
小贴士
1. 口感最好的是梅肉，猪颈肉、不太肥的五花肉、里脊肉都可以，根据自己的喜好哈。
2. 蚝油和叉烧酱我都选港版，比超市普通味道更正一些，如果有更好的选择，欢迎推荐给我呀～
3. 注意在烤箱前观察，肉小的不需要那么久，记得当中反复刷几次料汁，这样出炉以后颜色才会好看，期间铝箔纸会因为料汁而烤焦，当中换一次新的，不然整个烤箱会弥漫一股焦糊味。
smilemimi
厨友作品
糖爷的铲屎官
成功! Q弹好吃 腌了两天感觉棒棒
还多加了点梅子酱
最后正反刷了蜂蜜各烤了6分钟 颜色更好看
忽视被我切得大小不一的肉肉????
有的肉肉 它切着切着 自己就散了
