如何撬开生的青口贝,冰鲜青口贝怎样打开

这只青口里找到两只寄居的螃蟹，买一送二，合算。

壳厚的青口，个个肉厚饱满。

下面做一道韭菜炒青口。

• 由于本次挑选的青口肉厚肥大，每个青口切成三条；

• 韭菜叶洗净后对折，切段。

• 先热锅，再倒入冷油。

• 鸡蛋作为辅料，打发后倒入锅中，至鸡蛋六七成熟，倒出。

• 加入鸡丝，倒入切好的青口，翻炒后再倒入切断段的韭菜，继续翻炒，再将炒好的鸡蛋回锅，最后倒入适量盐、酱油和料酒，最后再炒几下，出锅！