用刀把面团分割成8份。
稍微整理一下形状，这就是黑米面馒头的生坯。
间隔一定距离，排列在蒸盘上，放在温暖湿润的地方发酵大约20分钟。
大约20分钟，生坯体积变大，直接开火蒸15分钟。关火后不要开盖，2分钟后再出锅。
揉面7分钟，整形5分钟，发酵20分钟，蒸15分钟，一个小时不到就能出锅，是不是很快手？
Q弹有嚼劲，味道还挺香！
快去试试吧！
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