苗族女子身着传统服饰饮酒，男子正在演奏乐器
山环水绕的苗岭和武陵山脉，则酝酿出了苞谷烧的香气。以玉米为主要原料，再加上荞麦、高粱、大麦等杂粮，蒸熟后加入酒药，装入肥肉铺好内壁的土瓶，埋入超过一人身高的地里，存放上三年方可启瓶。高达50度的苞谷烧，酒烈浓香，在不知不觉中便醉倒众人。
珠江流域的众多河流一旦顺着河网流出三角洲，便到了香港和澳门，这里是洋酒的风向标，洋酒也就是从这里“登堂入室”，开始出现在国民的饭桌上，也为国人饮酒画出了新的天地。
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撰文丨南旺
编辑丨赵国建、阿梅
部分图片来源丨VCG
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