这时候焯过水的龙虾尾就可以下锅啦!最关键的一步,划重点,一定要加入啤酒。因为啤酒可以起到去腥增香的作用,酒香会赋予龙虾淡淡的回甘。然后我们继续调味,加入4克的蒜头粉、2克的盐,3克的味精、8克的白糖。
剩下的交给时间就好啦,烧制10分钟左右。这会儿可以看一看一味访的视频,打磨下时间。
这时候焯过水的龙虾尾就可以下锅啦!最关键的一步,划重点,一定要加入啤酒。因为啤酒可以起到去腥增香的作用,酒香会赋予龙虾淡淡的回甘。然后我们继续调味,加入4克的蒜头粉、2克的盐,3克的味精、8克的白糖。
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