2.
准备好配料:大蒜6瓣、生姜5片、干辣椒3个、小葱3棵、香菜2棵、郫县豆瓣酱1汤匙；
3.
豆腐250克提前一天切片冻好，备用；
4.
将150克玉米面、150克面粉、5克白糖、1克食盐、2克酵母粉放入和面盆中；
5.
加入160克的温水和成光滑的面团；
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