现在是蚕豆的季节。壳牌豆买了一大袋回家，吃油炸豆腐皮米，别提多香。但是每次你看别人每天都买，你自己做吗？跟着我们学学
1。|百合虾炖豆腐|
成份：豆角、大虾、鲜百合、盐、白胡椒、料酒、糖、芝麻油。
实践：
1、新鲜蚕豆，剥皮，放入豆米中。
2、将虾放入冰箱冷藏20分钟，放置，去头肠（在虾壳剥皮前放入冰箱冷藏20分钟，然后将虾剥皮放入手术中会更好）。用少许盐、白胡椒和葡萄酒腌制。
3、鲜百合，掰成花瓣，漂水沥干。
4、锅内的水烧开，倒入豆米，焯烫一分钟。
5、水煮好豆凉水，取出并沥干备用。
6。把锅里的油加热。当油温时，倒入腌制的虾中，炒至变色，备用。
7、锅油炒煮豆水米，约一分钟。
8。倒入炸虾仁和沥*百合花。加一点盐，一点糖和一些香芝油。
2。|明确|炒蚕豆
配料：3磅豆、大蒜、葱2, 4 5。
实践：
1.热锅下冷油，油稍热后放蒜片，煸出香味，放蚕豆翻炒到豆子颜色变绿变深。
2。用少量的水，盖上锅盖焖4—5分钟（不能尝，豆酥）加入盐，少量的糖。
三.最后，把大量的洋葱放一会儿，然后你就可以从锅里出来了。
| 3。培根|炒蚕豆
配料：豆适量，培根2，松子适量，沙拉油适量，少许盐，少许酱油。
实践：
1。培根切了一小块。
2。在沸水中煮2分钟。
三.倒入少许油，放入培根炒匀。
4。放入松仁炒匀。
5。松子炒至变黄，然后用蚕豆炒。
6。撒点盐。
7。倒入一点酱油调味料。
8。炒2分钟。
| 4。米|辣豆
