老家河南的,小时候妈妈总是包这个馅儿的饺子给我吃,现在嫁的远,只能自己包了。
By Alice的日常美食
用料
- 猪肉馅 500克
- 饺子皮 3斤
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 1勺半
- 葱姜 适量
- 莲藕 1节
- 鸡蛋 1个
- 香油 1勺
做法步骤
1、肉剁馅,莲藕剁成末,葱姜也剁成末
2、把葱姜沫,肉沫,莲藕沫,放入生抽,耗油,一勺香油,一个鸡蛋,适量盐。搅拌均匀
3、虽然我是河南人,但是我不会和面,所以就买的饺子皮。很好吃的,大家可以试一下。
小贴士
馅料放盐的时候可以尝一下,不要放多了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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