再加入6g细砂糖，先将细砂糖搅拌溶解。
▼ 步骤4
然后加入36g色拉油继续搅拌均匀，其实大豆油、玉米油和葵花籽油都属于色拉油，淡色淡味，不会掩盖鸡蛋的香味就好。
▼ 步骤5
接着过筛加入38g低筋面粉，过筛可以消除面粉结块，携带更多空气，使面糊更轻盈。
▼ 步骤6
搅拌面糊不宜过度，否则面糊生筋，蛋糕就不够蓬松，只要看不到干粉，面糊细腻顺滑即可。
▼ 步骤7
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