5.加入切好的姜片,白胡椒粉适量,开大火煮沸,煮开后撇去多余浮沫,继续烧二十分钟;
6.提取高汤:时间到后,过滤掉汤汁中的虾壳虾脑,剩下的汤汁即为高汤,色泽还是很不错的;
7.将切好的嫩豆腐倒入高汤中,加入切好的小番茄块,依次加入生抽和白糖,搅拌均匀;
8.大火煮沸后,转中小火烧十五分钟,使嫩豆腐入味即可;
9.最后放入腌制好的虾肉,大火煮三分钟即可,出锅前淋入少量的水淀粉,可以增加粘稠度;
5.加入切好的姜片,白胡椒粉适量,开大火煮沸,煮开后撇去多余浮沫,继续烧二十分钟;
6.提取高汤:时间到后,过滤掉汤汁中的虾壳虾脑,剩下的汤汁即为高汤,色泽还是很不错的;
7.将切好的嫩豆腐倒入高汤中,加入切好的小番茄块,依次加入生抽和白糖,搅拌均匀;
8.大火煮沸后,转中小火烧十五分钟,使嫩豆腐入味即可;
9.最后放入腌制好的虾肉,大火煮三分钟即可,出锅前淋入少量的水淀粉,可以增加粘稠度;
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