♥tips：尽量打碎一些，如果一次不够，还可以重复打一次。我用的料理机，2分钟就可以打得很细。
第三步：打碎后的豆浆，用过滤布过滤两次，然后再次倒入料理机中，煮20分钟。
♥tips：①可以用破壁机的豆浆功能直接做，但是至少也要过滤两次，过滤煮前煮后虽然都可以，但是我建议煮前过滤，这样过滤的时候不烫手，还可以过滤得更细腻，并且如果煮后再过滤，时间过长的话，豆浆的温度会降低，还得重新加热使用。②如果使用的豆浆机没有加热功能，那就豆浆打好，过滤好以后转移至煮锅里煮。③用过滤布过滤出来的豆浆非常细，几乎没有渣渣，并且出浆率更高。
第四步：煮的时间里来准备配料。榨菜切成末，葱切成末，酥黄豆和油辣子提前准备好。如果没有现成的，那就自己做。
油酥黄豆的做法：在泡黄豆的时候，多泡一份酥黄豆用的黄豆，同样泡一晚，然后沥干水分，锅里倒入可以没过黄豆至少一半的油量，然后小火煎炸至金黄酥脆，最后撒点盐即可。
油辣子的做法：辣椒面，花椒粉，孜然粉，白芝麻，蒜末，盐，生抽，鸡精等混合，锅里倒入较多的油，放入1个八角，几片香叶，烧至冒烟关火，稍微冷却以后，倒入辣椒粉中即可。
第五步：2.5g内酯用10g左右的温水化开，然后倒入电饭锅里备用，同时电饭锅开启保温模式。
