6、将面团擀成牛舌装，卷起；
7、取3个卷好的面团放入吐司盒，进行最终发酵；
8、发至8分~9分满，放入烤箱；
9、上火210℃/220摄氏度，25分钟左右；
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关于「中种」的介绍就到这里了，如果有疑问，或者不同的见解，也欢迎大家继续留言~
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