市场效果设计
1.在进行农贸市场设计之前,设计师需要好好地去了解当地的风土人情以及具有代表性的食物、建筑、工艺品等。贯彻“尊重建筑”的原则,充分保护原有环境优势,装饰设计与现有建筑结构密切结合,创造市场空间,突出空间的环境特色。可以将本地特色融入到市场设计当中。
2.在进行农贸市场设计的时候,需要根据各个摊位的产品特色来装饰相对应的元素。例如:在蔬菜摊位的吊楣上给予各个品类的蔬菜装饰;在水果摊位的吊楣上给予各种各样水果的装饰;在水产摊位的吊楣上给予鱼类、贝类、渔网等装饰材料。
3.根据不同摊位的需求,来使用不同的灯光设计,例如:蔬菜、水果摊位采用冷光来凸显蔬菜、水果的新鲜、美味;鲜肉摊位采用暖光来凸显肉类的红调,给人温馨、舒适的感觉。
水电暖设计
1.排水设计:农贸市场内水产品类经营区的供水管道应铺设到每一个摊位;家禽类经营区的宰*间、加工间、屠宰通道、经营室、禽笼室等应将供水系统铺设到专用空间;肉类经营区供水到经营区每组摊位;熟食经营专间供水到专柜或专间。其它类别的经营区应供水到每组摊位。各经营区的摊位供水点应设置水龙头。设置加压水冲洗装置,便于冲洗农贸市场地面、台面、墙面、设备和设施等。所有供水应符合国家规定的饮用水标准。