极少见的大规格野生鳜鱼
鳜鱼的繁殖规律与有效积温法则雌性鳜鱼的怀卵量在3万-20万粒之间，个体和年龄越大的雌鱼怀卵量也就越大。因此，在实际的生产中，一般选以“初次性成熟个体的第二年”为标准选用雌性亲鱼。
鳜鱼的繁殖水温在21℃以上，最适水温为26～30℃。南北方地区的平均气温不同，鳜鱼生长的有效积温也有所不同，因此南方鳜鱼通常长至2冬龄就达到性成熟，而在东北须至3冬龄才达性成熟。南方的鳜鱼繁殖期为3～8月，长江流域为5~8月，其中6～7月为繁殖盛期。
受精卵孵化温度为20～32℃，最适温度为25-30℃。通常初孵仔鱼经过48～60小时就能开口摄食，此时苗全长仅4.6毫米。当鱼苗长达1.5-3厘米时就和成鱼在外形上相近了，主动摄食能力也会进一步增强。
▼▼鳜鱼鱼苗，价格昂贵，一般按条卖
▼▼永州桂花鱼幼鱼
- 有效积温与性成熟的关系:
为了更好地理解南北方鳜鱼在性成熟时间上的差异，这里先引入一个生态学概念——有效积温法则，来看看上面提到的有效积温与生物繁殖年龄之间到底有什么样的关系。
我们都知道，大多数动植物都是在一定的温度范围内才能正常生长发育，生态学上将某种生物刚刚开始发育的最低温度称为发育阈温度。只有在发育阈温度以上，动植物的性腺才开始发育，鱼类也不例外。
以鳜鱼为例，当温度超过了发育阈温度，其性腺发育水平才会随着时间的推移而逐渐升高，也就是说，鳜鱼达到性成熟需要一定温度和时间的综合，即需要一定的总热量，生态学上称之为有效积温(温度在时间上的累积)。这种理论就是有效积温法则。
有效积温适用于目前发现的几乎所有的鱼类。在赤道附近或低纬度地区，由于全年温度高，有效积温很容易达到鱼类繁殖所需要的水平，因而普遍性性成熟快、产卵时间提前，而北方高纬度地区由于温度低，鱼类需要很长的时间才能达到性成熟。
▼▼我国南方地区平均积温高，鱼类的性成熟时间相对较早
因此，南方的鳜鱼性成熟时间比北方鳜鱼要早、繁殖期也更提前，这也就很容易理解了。
鳜鱼的繁殖技术特点由于鳜鱼的繁殖技术与大宗淡水鱼相似，在操作和原理上具有一定的共性，因此读者朋友们都可以参考一下。
- 首先就是亲鱼的选择和培育(原理是通用的)
用于催产的亲鱼要求体质健壮、种质优良、年龄适宜、无病无伤、个体硕大，年龄在2-3龄，个体在1-2公斤最好。
▼▼大规格商品鱼，可以作为亲鱼继续培育
