大家好，这里是第一名厨，今天分享一道糖醋冬瓜，具体做法请看下面的操作。
第一名厨 糖醋冬瓜
准备冬瓜一斤，先削去外皮，去掉内瓤，然后切成长方块，再改刀切成薄片，放入盘中备用
第一名厨 糖醋冬瓜
准备一个小盆，倒入植物油五十克，打入一个鸡蛋搅匀，
第一名厨 糖醋冬瓜
加入适量面粉和干淀粉，再加少许清水，用手打成脆皮糊备用
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