◆ 食材:虾滑1盒、芝士适量、海苔适量、盐与黑胡椒(可无)
◆ 做法:
❶ 虾滑提前解冻※,虾滑中包入芝士(当时家里马苏里拉奶酪没了,就用了芝士片,但马苏里拉爆浆和拉丝效果会更好哦!),收口搓圆,放入平底不粘锅中。
※虾滑解冻方法:提前一晚从冷冻拿出,放在冷藏室;
※快速解冻方法:虾滑整盒浸泡在流水中,可以是稍稍温热的水,不要超过体温~
❷ 平底锅中加入一点点油,小火慢煎虾饼,大约煎6-8分钟(根据虾饼厚度而定)我做的比较厚,其实可以做薄一点,两面翻一翻很快就熟透了~也可以包即食玉米粒进去,肯定好吃????煎熟后包上海苔就可以吃啦!