◆ 食材：虾滑1/2盒、番茄3个、鸡蛋1个、马苏里拉奶酪
◆ 调料：盐、黑胡椒、欧芹碎
◆ 做法：
❶ 番茄洗净去蒂，用勺子挖空内瓤（挖出来的番茄肉可以炖牛腩or煮意面），填入虾滑（我还加了一点用剩的午餐肉边角料~）
❷ 鸡蛋打散，加盐和黑胡椒调味，倒入番茄虾滑中，顶端堆入马苏里拉奶酪。
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