鲜美Q弹,巨好喝的黄瓜鸡蛋虾滑汤这样做
食材:黄瓜,鸡蛋,虾,葱,姜
1,鲜虾去掉虾线虾壳,剁成虾泥,加入1勺淀粉,1个蛋清,1勺料酒,1勺胡椒粉,朝着一个方向搅拌上劲
2,黄瓜洗净切片,锅中油烧热放入蛋液炒熟盛出,锅中油热放入虾头,葱姜炒出红油,倒入水煮开捞出虾头
3,放入虾滑煮至浮起,倒入黄瓜和鸡蛋,加入适量盐和鸡精,拌匀即可
鲜美好喝,紫菜菌菇虾滑汤,低卡低脂巨好喝
食材:虾,料酒,香油,盐,葱,淀粉,白玉菇,紫菜,胡椒粉,蛋清
1,虾去虾线和外壳,洗净切碎,加入少许盐,1勺料酒,1个蛋清,少许胡椒粉,1勺淀粉,朝一个方向搅拌上劲
2,锅中油烧热放入葱煸香,加入菌菇炒软倒入一碗水煮开,滑入虾滑,煮至浮起放入紫菜,煮熟后放入少许盐和鸡精,1勺香油拌匀即可