百合鸡蛋羹做法图解,新鲜百合炖鸡蛋羹的做法

3、秋天干燥，可以加入一些贝母（选用），砸碎成粉备用。

4、锅中水煮出淡黄色后，加入一大块黄冰糖，煮至融化。

5、鸡蛋打散，关火后立即倒入锅中，搅拌均匀后即可。

一碗清甜滋润的百合鸡蛋羹，别看不起眼，其实营养还是挺丰富的，百合每百克蛋白质3.2克，镁、磷、钾含量都很高，搭配鸡蛋食用很是养人，不能吃甜的，可以不加入黄冰糖，新鲜百合本身就带有鲜甜的味道，这道羹晚餐吃滋润养人，还是很不错的。