大雪后,糯米不熬粥,抓把果干蒸一蒸,软糯香甜,滋补抗饿又御寒。
入冬前听有人预测说今年是个暖冬,没想到几天后就被打脸了,那种气温的剧降让很多人难以接受,接下来的每一天气温都是零下,大雪后北方更是低到零下二十几度,虽然平时呆在温暖的暖气房里,但是,早上上班出门的那一刻就能体会到它的威力了,此时,想得必须吃饱、穿暖,才能抵御寒风的侵袭。
糯米果干糕▲
喝粥是很多人早餐的习惯,觉得一碗粥下肚全身暖暖的,但是本老公天生不爱喝粥,觉得它比较占肚,而且消化很快,甚至不到中午就会感觉肚子空了,再加上冬天气温低,身体为维持体温就要消耗大量的热量,自然饿的也就更快,所以,平时用于熬粥的糯米,大雪后不再熬粥,而是加把果干蒸一蒸,软糯香甜,滋补抗饿又御寒,这其中的果干是红枣和葡萄干,另外还加了核桃。
糯米果干糕▲
糯米不仅含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸及维生素b1、b2等丰富的营养成分,中医认为它性温味甘,有补虚、补血、健脾暖胃的作用,是一种温和的滋补品;红枣、葡萄干,不仅给食品增加甜味儿,丰富的营养也是有目共睹的,尤其红枣,不仅有“天然维生素丸”的美誉,更有滋阴补阳的功效,是一种很好的滋补佳品,所以素有“日食三枣,长生不老”之说。
糯米果干糕▲
这几种食材放锅里蒸一蒸,比熬粥还方便简单,蒸熟后切开,吃上一块儿软糯香甜,营养美味又滋补,而且,非常抗饿,一上午肚子都不会太空,俗话说“肚里有食,天不冷”。所以,大雪后,糯米不再熬粥,加把果干蒸一蒸,滋补抗饿又御寒。