土豆饭的家常做法,懒人焖饭加盟

【具体做法】：

1、土豆洗净去皮，切成小方块。

过水冲洗或者漂洗一下，去除表面淀粉。

2、锅里烧热油，倒入土豆块煎出香味，撒两三搓薄盐翻炒均匀。

最好用不粘的平底锅，煎至四面焦黄起皱会更香，我用的这个铁锅粘锅，所以就炒香即止了。

3、大米洗净，放入电饭煲里，上面倒上土豆块铺平。

4、加入足够的清水。

就像平常煮饭一样加，能没过土豆就可以，大米到水的距离大概是一个指关节的位置。