怎样用荞麦面做饼子,全荞麦面做饼做法大全

3、把面团移到案板上，揉光滑，搓成长条，切成均等的面剂子，然后把每个面剂子揉圆。

4、取一个面剂子，擀成椭圆形，一半刷上油，中间对折一下，用干净梳子或刀背压出荷叶的纹路。

5、依次全部做完。

6、笼屉里刷层油，摆放上饼胚，每个饼之间要留有空隙。盖严二次饧发15分钟。