烤猪大骨头的制作方法,烤猪大骨头技术配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 17:36:08

味道:★★★★☆

口感:★★★★☆

卖相与创新:★★★☆☆

性价比:★★★★★

烤猪大骨头的制作方法,烤猪大骨头技术配方(13)

烤沙肝(10元/5串)沙肝就是猪的脾脏,口感会比猪肝嫩。烤沙肝的味道中规中矩,口感也和我们平时的吃的熏猪肝差不多。在刚吃完猪棒骨与猪脊骨的情况下我们的战斗力有所下降,对沙肝的香味有些抵触。

味道:★★★☆☆

口感:★★★☆☆

卖相与创新:★★★☆☆

性价比:★★★☆☆

烤五花(10元/五串)味道与口感都中规中矩。同样是铁签小串,五花肉烤的不酥还有点存油,我还是喜欢把五花切成薄片烤,既焦酥有能把油脂逼出不会太腻。很显然经过大棒骨与脊骨洗礼过的我们再点五花肉,不是得了猪肉涨价恐惧症就是没脑子,很显然我们是后者。下次再来我一定不会这样点菜了。

味道:★★★☆☆

口感:★★★☆☆

卖相与创新:★★★☆☆

性价比:★★★★☆

烤猪大骨头的制作方法,烤猪大骨头技术配方(14)

锡纸鸡蛋(12元/份)软滑的鸡蛋稍加鲜酱油调味,再以香葱点缀。鸡蛋白皙粉嫩透着新鲜,味道虽然与白鹤金刚的饭盒鸡蛋少了些孜然的味道,但是我们有烧烤干料,加入后味道也就差不多了。

味道:★★★★☆

口感:★★★★☆

卖相与创新:★★★☆☆

性价比:★★★★★

烤猪大骨头的制作方法,烤猪大骨头技术配方(15)

芝士焗地瓜(16元/份)平时的烧烤店不多见,平常也不常吃。口感软糯,口味香甜,芝士香味浓郁。一筷子下去芝士的万缕千丝与地瓜纠缠在一起成了拔丝地瓜,这就是芝士的诱惑。由于自己比较喜欢吃这道菜,稍后奉上这道菜的制作流程,感兴趣的朋友可以关注下。

烤猪大骨头的制作方法,烤猪大骨头技术配方(16)

上一页12345下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.