4、接着山药去皮切成小块放入淡盐水中避免氧化变黑,粉肠左右两端打个结,枸杞洗一下放入盘中备用。
5、砂锅里加入1盆半的清水,倒入捣碎的白胡椒煮开后,加入粉肠和山药。
6、最后开大火煮30分钟后,放入枸杞,再加小半勺食盐提味即可。
【菜菜说】
1、山药去皮时,大家记得带一下手套,避免山药痒手。
2、粉肠需要用大火煮30分钟足以嫩口。
您觉得怎么做粉肠最好吃呢?平常做粉肠时,您会翻洗里面吗?如果大家有不同的见解或者建议,也欢迎您在文章下方给菜菜留言一起讨论交流。
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