猪腿肉怎么做好,猪腿肉适合做啥菜

猪蹄髈是大家最爱吃的，不论老人和孩子多数都爱这一囗，家人吃就要家做吗，不要加太多的调料，那样就把肉的美味抢走了。方法简单易做，想吃就简单的做吧。

1.用了58元钱买了一个蹄髈。

2.把猪蹄髈清洗干净，放在盆里用清洗泡1小时去血腥味。

3.冷水下锅焯水，加料酒两小勺，姜块葱蒜去腥，沸腾时撇去沸沬，5分钟后捞出，再清洗干净。