这道菜咸香可口，用小公鸡作为食材口感更好
By (^_^)端端~_~
用料
- 小公鸡 半只
- 花椒 适量
- 蒜瓣 5-6瓣
- 葱姜蒜末 适量/切段
- 盐 适量
- 生抽 3勺
- 八角 一个
- 桂皮 适量
- 香叶 4-5片
- 料酒 30毫升
- 粉条 1把
- 土豆 1个
- 红烧酱油 2勺
- 冰糖 5克
- 牛肉粉 5克
- 干香菇 80克
- 干辣椒 6个
- 香菜 3根
- 纯净水 适量
- 菜籽油 适量
做法步骤
1、公鸡买黑脚的，清洗干净备用
2、土豆切块备用
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