
他家在过几个月就干满20年了。当年一对河南夫妇来到天津打工,在红桥区丁字沽上的一家炸糕铺边打工边做学徒学习炸糕手艺,后来两口子开始支摊推小车卖炸糕,就这样一干就快20年了,从小推车一直到有门脸,没错这对夫妻就是靖江桥老味炸糕店的老板和老板娘。

我去这天,老板不在,听说是老家有事回老家了,老板娘在了,因为买炸糕的顾客很多,老板娘一直在包炸糕,抓起一团面团,按压一下,放入豆馅,快速包好,放入油锅炸制,整个过程一气呵成,女儿帮忙炸炸糕。



他家在过几个月就干满20年了。当年一对河南夫妇来到天津打工,在红桥区丁字沽上的一家炸糕铺边打工边做学徒学习炸糕手艺,后来两口子开始支摊推小车卖炸糕,就这样一干就快20年了,从小推车一直到有门脸,没错这对夫妻就是靖江桥老味炸糕店的老板和老板娘。

我去这天,老板不在,听说是老家有事回老家了,老板娘在了,因为买炸糕的顾客很多,老板娘一直在包炸糕,抓起一团面团,按压一下,放入豆馅,快速包好,放入油锅炸制,整个过程一气呵成,女儿帮忙炸炸糕。


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