正宗回民牛肉罩饼做法,清真牛肉罩饼教程

烙饼趁热用手撕开放碗中，

烙饼上撒葱丝。

葱丝上面放香菜叶。

用开锅煮好的鲜汤汁冲入碗中，然后倒出汤汁，上面放煮好的牛肉块，再用鲜汤汁冲入。

牛肉罩饼，牛肉鲜香，烙饼有嚼劲，香菜遇热的清香，葱丝的点涰，喝口汤，唇齿留香。