8、牛肉全部炒香之后放入香菜段和蒸鱼豉油一起煸炒出香味
9、香菜不要在锅中炒的时间太久，只要炒香就可以了
小提示：像这种小炒黄牛肉，首先牛肉的选择很重要，切的时候要顶死切，腌制的时候不放生粉和蛋清，可能会有很多人说，在饭店厨师都放生粉啊，其实这话说的一点都不假，但是我不建议大家放嫩肉粉和石粉这样的添加剂，所以懂得健康的饮食才是最好的！
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