这种做法做出来的茄子比面蒸茄子更加入味，吃粥、吃面条、卷烙馍都非常下饭，喜欢吃茄子的可以试试！
腌制好的茄子一定要充分挤出水分，这样面粉裹在上面不会太湿。裹上干面粉炒出来才好吃。
我是若愚妈妈，喜欢做饭，喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道，喜欢分享我的一日三餐，分享我的做饭心得！关注若愚妈妈在厨房，每天跟您分享美食菜谱！如果您有更好的建议，期待您在留言区跟我分享！图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究！
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