4、萝卜缨是提前用冷水泡发开的,洗净,攥掉水分待用。
5、把萝卜缨切碎,放进肉馅儿,葱花儿也放进去,加入十三香。
6、拌匀,这个馅儿就调好了,很简单,也很香,香气扑鼻。
7、待面团发酵至两倍大,放两克食用碱进去,把面与碱揉匀,加了食用碱的发酵面食吃起来面香味儿更足。然后分成小剂子,擀开。
4、萝卜缨是提前用冷水泡发开的,洗净,攥掉水分待用。
5、把萝卜缨切碎,放进肉馅儿,葱花儿也放进去,加入十三香。
6、拌匀,这个馅儿就调好了,很简单,也很香,香气扑鼻。
7、待面团发酵至两倍大,放两克食用碱进去,把面与碱揉匀,加了食用碱的发酵面食吃起来面香味儿更足。然后分成小剂子,擀开。
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