芹菜炒鸡蛋加木耳怎么炒好吃,芹菜鸡蛋炒木耳怎么炒

准备一个小盆，打入3个鸡蛋，加入少许食盐入底味，加入几滴白醋去腥，用筷子搅匀打散。

等食材备好以后，我们把配菜焯一下水。

锅中烧水，加入少许食盐入底味，再加入几滴植物油，增加食材的亮度。

水开以后下入木耳，再次沸腾后下入芹菜和红椒，焯水30秒，倒入凉水盆中过凉。