只用安慕希可以做什么好吃的,如何用安慕希做好吃的东西

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 22:35:11

12月8日,中国常温酸奶首创品牌、光明乳业旗下莫斯利安,带着“长寿村的神奇秘密”,正式登陆香港市场。这次它能靠着“走出去”的策略,再战安慕希、纯甄,重回巅峰位置吗?

“长寿村的神奇秘密”

保加利亚长寿村莫斯利安被誉为“酸奶之乡”,是唯一以喝酸奶而长寿著称的世界五大长寿村之一。2008年7月3日,6位肩负研发中国首款长效酸奶使命的光明人也跋涉万里来到这里,并将这一神奇菌种、长寿村的秘密以及莫斯利安人"用爱心酿制的酸奶才是好酸奶"的诚挚嘱托一并带回中国。

2009年光明开创了乳制品的全新品类,怀着让“中国更多的人喝上酸奶,让中国人喝上更好的酸奶!”的梦想,中国首款常温酸奶——莫斯利安诞生。

2010年12月1日,北京钓鱼台国宾馆莫斯利安钻石装全新亮相,标志着光明莫斯利安酸奶正式全国上市,作为中国首款常温酸奶,开创中国酸奶新纪元。

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引爆全新蓝海市场

2012年,莫斯利安真正在全国市场铺货上市,对于光明乳业来说,莫斯利安身上承载了太多的希望和“光明”。

莫斯利安作为国内首款无须冷藏、保质期长达150天的常温酸奶,在没有类似竞品的窗口期中,不仅解决了冷链配送问题,并且与常温奶相当的保质期彻底解决了低温奶销售半径、无法全国化运作的局限,实现了边缘化创新。

作为光明用来转型的创新产品和连续多年销售额爆发的明星单品,莫斯利安是寄托了光明百亿销量期望值的爆款,而莫斯利安也很是争气:2012年,莫斯利安销售额16亿元,约占光明乳业全年营收的8.5%;2013年,销售额达到32.3亿元,约占全年营收的20%;2014年,销售额近60亿元,约占全年营收的34%。由于明星产品销售收入的较快增长,直接驱动了光明乳业营业收入的快速提升,2014年光明乳业营收首次突破双百亿目标,完全实现了边缘化创新所预期的火箭式攀升。

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光明做对了!2014年,莫斯利安终端覆盖从20万个增至70万个,销售网点正从原有的以华东区域为核心向全国区域扩张和转变。

同时,这一全新品类的出现,也引爆了一个全新的蓝海市场——常温酸奶市场。光明甚至多次提出,要让这个爆款站在百亿年销售额的高峰之上。

三大巨头之争

在莫斯利安成功之后,伊利股份推出安慕希,蒙牛乳业打造纯甄,君乐宝面世开啡尔,三元食品跟进了冰岛酸奶,辉山乳业也上市了沃灵卡,常温酸奶市场在快速扩容的同时,竞争也愈发激烈。

尤其是跟安慕希和纯甄的竞争,莫斯利安显得更加的被动和“束手无策”。

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2013年,伊利推出希腊高端酸奶安慕希,它推出之后靠成功的的上市策略和传播规划取得不错的成效:2014年5月安慕希率先打破国内的希腊酸奶品类一片空白的局面,市场增长势如破竹,到同年年底时销售额已近10亿元;2015年安慕希全年销售增长率达到500%;到2016年11月,安慕希销售额同比去年增长超过100%;2017年5月安慕希最新市场份额约42%,从1月到10月,不足一年的时间安慕希单品销售额已经突破100亿,成为新晋百亿单品从上市到年销百亿,安慕希只用了4年时间,成长之快领行业瞩目。

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