食 材
主料：羊肉500克
辅料：洋葱半个、玉米淀粉1勺、黄酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐和糖各小半勺
做 法
1. 羊肉清洗干净，切小块，加入洋葱丝、黄酒、生抽、蚝油、盐、糖、淀粉，抓拌均匀，不需要腌制。
2. 穿上竹签，空气炸锅里垫上锡纸，放入羊肉串，356℉（180℃）烤10分钟。
3. 翻面撒上辣椒粉，烤8到10分钟即可。
烤好的羊肉串色泽棕黄，口感鲜嫩多汁，搭配啤酒和大蒜太香了~
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