烫面配方
面粉一斤,色拉油一两,开水五两左右
制作过程:
把面粉放入和面桶里加入色拉油,搅匀然后用烧冒泡的开水和面,和成面团以后把面团揪成一小块一小块的剂子晾凉,晾凉以后把面揉在一起然后醒五分钟再次揉面,然后在醒十分钟就可以下剂子,可以做韭菜盒子,千层肉饼,家常饼,馅饼等等
面粉一斤,色拉油一两,开水五两左右
制作过程:
把面粉放入和面桶里加入色拉油,搅匀然后用烧冒泡的开水和面,和成面团以后把面团揪成一小块一小块的剂子晾凉,晾凉以后把面揉在一起然后醒五分钟再次揉面,然后在醒十分钟就可以下剂子,可以做韭菜盒子,千层肉饼,家常饼,馅饼等等
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