9款产品中添加的糖类有:
白砂糖、食用葡萄糖、麦芽糖、低聚异麦芽糖、海藻糖
其中,仅有低聚异麦芽糖、海藻糖,属于“功能性低聚糖”。
功能性低聚糖
特征:甜度低、热量低、不被(或难被)人体消化,可抑制有害菌、促进有益的双歧杆菌繁殖。
优点:防龋齿、肥胖,调节肠道菌群。
截自文献:《低聚异麦芽糖性质、功能、生产和应用》
9款产品中添加的糖类有:
白砂糖、食用葡萄糖、麦芽糖、低聚异麦芽糖、海藻糖
其中,仅有低聚异麦芽糖、海藻糖,属于“功能性低聚糖”。
功能性低聚糖
特征:甜度低、热量低、不被(或难被)人体消化,可抑制有害菌、促进有益的双歧杆菌繁殖。
优点:防龋齿、肥胖,调节肠道菌群。
截自文献:《低聚异麦芽糖性质、功能、生产和应用》
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