11、起锅,烹饪结束。
小贴士
1.骨头焯水时要用冷水。 2.焯水后的骨头要用开水炖。 3.炖骨头汤要加大葱。我的大葱用完了,就地取材加洋葱。 4.没有草果粉,可以放点白芷和高良姜。白芷用绿豆大小,高良姜切成薄片小拇指甲大小即可(白芷和高良姜的用量根据骨头多少调整,不能放多)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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,11、起锅,烹饪结束。
1.骨头焯水时要用冷水。 2.焯水后的骨头要用开水炖。 3.炖骨头汤要加大葱。我的大葱用完了,就地取材加洋葱。 4.没有草果粉,可以放点白芷和高良姜。白芷用绿豆大小,高良姜切成薄片小拇指甲大小即可(白芷和高良姜的用量根据骨头多少调整,不能放多)
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