一、山药玉米龙骨汤
食材
山药1根、玉米1根、龙骨700克、盐适量、姜2片。
做法
1、龙骨洗干净,烧些开水,把龙骨飞水,再沥干水份。
2、玉米洗干净,切成小块。
3、山药去掉皮,山药再切成小块。
4、砂锅里放进适量的水,然后放进龙骨一同煲。
5、在菜单里选择筒骨汤功能键。然后调整好时间,就按开始键。
6、过了一小时后,放进姜片,然后再放进玉米、山药一同煲至熟。
7、最后加上适量的盐调味即可。
二、萝卜羊骨汤
食材
羊骨750克、萝卜2只、黄酒适量、盐适量、姜适量。
做法
1、羊骨过水洗净,萝卜去皮洗净切块。
2、锅中放水,放入羊骨煮。
3、放适量的黄酒。
4、再放适量的姜煮开,用小火焖煮至酥。
5、放入萝卜煮,最后放适量的盐煮开即可。
三、莲藕花生猪骨汤
食材
猪骨300克、莲藕200克、花生20克、小葱10克、枸杞适量、生姜10克、盐4克。
做法
1、将莲藕去皮后切块,生姜去皮切片,小葱切段。
2、枸杞、花生洗净后泡水15分钟。
3、猪骨清水冲洗干净,并焯去血水备用。
4、把所有食材混合放入深碗中糕,加入适量水,没过食材。放入蒸箱中层。
5、蒸箱选择过温蒸模式,110度,蒸60分钟。
6、在蒸制50分钟时取出撒入盐调味,继续蒸制时间结束即可。
四、海带结大骨汤