食材
甜玉米一个、红萝卜一个、鲜香菇150克、骨头350克、生姜适量、盐适量。
做法
1、玉米切成段；香菇洗净在顶部划十字；红萝卜洗净切滚刀块备用。
2、姜洗净用刀拍一下，备用。
3、骨头洗净在开水里焯一下，捞出沥干水分。
4、另起锅，姜块和冷水一起放进锅内。
5、待水开后放入焯好的骨头。
6、放入香菇、玉米，烧开几分钟后，加入胡萝卜。
7、大火烧滚，撇去泡沫，转小火炖30-50分钟，出锅加适量盐即可食用。
十三、鲜淮山玉米骨头汤
食材
扇骨500克、鲜淮山250克、玉米1根、红萝卜1根、荸荠8-10个、姜3片。
做法
1、鲜淮山洗净去皮，切小块，用开水汆烫2分钟，捞起待用。
2、红萝卜洗净去皮，切成一口滚刀块，待用。
3、玉米洗净切成小段，荸荠洗净削皮去蒂，待用。
4、扇骨洗净砍大块，用热水汆烫3分钟，捞起再次冲洗干净，待用。
5、将所有的材料放入瓦锅中，注入2000-2300毫升的清水。
6、盖上盖子，用大火煮沸后，转小火慢熬2.5小时，食用时放适量盐即可。
十四、玉米莲藕骨头汤
食材
桶骨2根、玉米3根、莲藕1节、枸杞若干、葱若干、生姜若干、盐2小勺、味精1小勺、料酒2勺。
做法
1、生姜切片，葱白切断，剩下的切成葱花。
2、莲藕切片，玉米切成段。
3、锅内放水，煮开，入筒骨，去血水。
4、水开后，把筒骨捞出，换到砂锅内。
5、放出葱段和生姜，料酒。煮开，放入玉米一起炖。约半小时后，放入莲藕片。
6、2小时后，放入盐和味精，调味。撒上葱花，看，香喷喷的汤就好了。
十五、鱿鱼茨菰莲藕骨头汤
食材
猪骨头400克、莲藕2段、茨菰5个、干鱿鱼1个、盐1勺、姜1块、水2000ml。
做法
1、上砂锅入大约两千毫升左右的水烧开。（水的份量也可视人数多少来添加）
2、将所有材料洗净，茨菰和藕去皮切块。茨菰切两半就可以了。
3、水开后将所有材料一起放入锅里。
4、盖紧用大火烧开后，转成小火漫煮一个小时以内。
5、打开锅盖，加入适量的盐盖紧，大火煮开完成。
十六、玉米淮山骨头汤
