遵义虾子闵家羊肉粉做法,贵州遵义虾子羊肉粉配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 00:27:58

吃一碗说走就走的羊肉粉

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在路上40分钟,请自行脑补

虾子闵家羊肉粉,地址就在虾子镇中国辣椒城背后,一条街都是卖辣椒的,很多办事顺路的都会过来整一碗粉,再买点辣椒带走。这个是标配!记到!

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闵家虾子羊肉粉

第三代传人 闵哥

接手闵家虾子羊肉粉这个店已有20多年

这位就是老板本尊了

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闵哥(当地人都这样称呼他)跟小编说道:自己是1973年跟着爷爷学做羊肉粉,那时候土地不够分,在虾子镇大队的建议下,爷爷开始做羊肉粉,那时候现在的闵哥只有4岁。从那时候起,每天都是一家人出门挑羊、买羊,然后带回家现*现做,留着羊骨和一些羊肉熬汤,至少保证熬10个小时以上,汤味鲜美,名不虚传的家传手艺让你大呼过瘾!

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