具体做法如下：
1、先将玉米煮熟，然后把玉米粒剥下来。
2、玉米粒放入碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
3、再加入一点红色的辣椒或者枸杞红枣什么的点缀一下，放点葱花，再撒一点面粉进去，调入盐，搅拌均匀。
4、锅内抹点油烧热，倒入玉米粒混合物，铺开，使其凝固成大饼。
5、快熟的时候，上面还可以浇点熟油，这样更有光泽，更香了！
6、取出，放在案板上切成米字形，放到盘里摆成漂亮的花形即可。
7、如果有时间，还可以在中间放个花做个装饰，好上加好。
大家觉得这菜怎么样，个人觉得能上得了年夜饭，也能招待客人，过年不一定全要大鱼大肉，有荤有素才是团圆吗！
菜谱2：奶香玉米（牛奶也超好喝！)
从牛奶锅里走出来的玉米棒子，不仅特别的奶香好吃，就连牛奶喝起来也是喷香喷香的呢。
不过，这牛奶里我们还加了其它的“增香剂”呢！
具体做法如下：
1、先将玉米放在清水里煮熟，之后捞出备用。
2、锅中加入500毫升的牛奶，再放入一小块黄油，没有的话就算了，搅拌化开。
3、将煮熟的玉米放到牛奶里，用小一点的火煨上20分钟。煮的过程里，将牛奶翻个身。
4、时间到，就可以将玉米捞出来吃了。看起来有点多此一举，但如果你没有这样煮过玉米的话，真的可以用便宜的牛奶尝试一下这道美味哦！
玉米糯糯的好吃，牛奶融合了玉米的香味，夜特别好吃，做早餐美得很！
菜谱3：秋葵炒玉米一进入腊月，人们总是大鱼大肉吃荤比较多，此时，来一道清爽美味的素菜就很重要了，开胃解腻，相辅相成。
