网售肉汤调制品
有的商品页面还特别标明切勿直接食用。难道,把它们倒到水里面,搅拌混匀加热后,就没有影响了吗?更有甚者,广告语声称1分钟出汤,1斤可以调制10甚至100斤高汤,速度快,效率高,价格极低,却会让消费者觉得这浓稠的汤是店里熬制出来的。
各种肉汤调制品
本分的商家确实有,但是这些利用这些原料几分钟就能配制成的高汤,在口味上和用心熬制的高汤并没有多大的区别。很多商家为了利益,为了省时,直接就拿这些制剂进行调配,其标示的成分里含有不少的食品添加剂,在加工过程中也用到了一些化学原料。
相比真正的肉汤,这些汤的营养价值其实并不高,甚至于很多消费者在喝了这种汤后还浑然不知。骨汤里没骨头,肉汤里没肉,就一锅浓汤漂浮着菜叶或冬瓜片,连西红柿蛋汤熬汤的十几分钟都能省去,两三分钟速成。这些假肉汤,还是不要喝的好,店里的肉汤,一定要擦亮眼睛,不要喝到“假汤”!
商家宣传语